Pretzel
Pretzels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento, 1 1/2 xícara. água morna, 4 c. farinha, 1 colher de sopa. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o fermento em água morna. Adicione a farinha, o açúcar e o sal.
Amasse a mistura.
Divida em 16 a 18 partes.
Pinte com uma mistura de ovo batido com 1 colher de sopa de água depois de enrolar no formato desejado.
Polvilhe com sal grosso.
Asse a 425° até dourar. (Receita de pretzel usada nas aulas do C.N.S. na aula de J. Lee.)
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