Jolie salade congelée
La jolie salade congelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (20 oz) boîte d'ananas écrasé, 2 (3 oz) paquet. gélatine de fraise, 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges entières, 2 1/2 c. jus de citron et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien égoutter l'ananas en réservant le jus.
Ajouter le jus à la gélatine dans une casserole.
Incorporer 1 tasse d’eau.
Porter à ébullition en remuant constamment pour dissoudre la gélatine.
Retirer du feu.
Incorporer la sauce aux canneberges.
Ajouter le jus de citron, le zeste et la muscade.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Mélanger la crème sure au mélange de gélatine. Fold in pineapple and pecans.
Verser dans un moule de 1 1/2 litre ou un plat de 13 x 9 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler ou couper en carrés.
Servir sur de la salade verte.
C'est une salade très colorée et délicieuse.
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