Ensalada bastante congelada
La ensalada bastante congelada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de piña triturada, 2 paquetes (3 oz). gelatina de fresa, 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos entera, 2 1/2 cucharadas. jugo de limón y 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurre bien la piña y reserva el jugo.
Agrega el jugo a la gelatina en una cacerola.
Agrega 1 taza de agua.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente, para disolver la gelatina.
Retirar del fuego.
Agregue la salsa de arándanos.
Agrega el jugo de limón, la cáscara y la nuez moscada.
Enfríe hasta que la mezcla espese un poco.
Mezcle la crema agria con la mezcla de gelatina. Incorpora la piña y las nueces.
Vierta en un molde de 1 1/2 cuarto de galón o en un plato de 13 x 9 pulgadas.
Enfriar hasta que esté firme.
Desmoldar o cortar en cuadritos.
Sirva sobre ensalada de hojas verdes.
Esta es una ensalada muy colorida además de deliciosa.
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