漂亮的蛋糕棒棒糖
迷你蛋糕和糖霜球涂有硬壳,最后配有吸盘棒,是一口大小的甜点!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 9x13 英寸烤盘底部涂上油脂。
在烤盘上铺上羊皮纸。
将蛋糕粉、水、鸡蛋和植物油放入一个大碗中,用电动搅拌机低速搅拌 30 秒,直至蛋糕粉湿润。
将速度调至中速,搅拌 2 分钟,直至面糊完全混合。
倒入准备好的烤盘中。
将蛋糕放入已预热的烤箱中,烘烤约 30 分钟,直至顶部呈浅棕色,并且用牙签插入蛋糕中间,拔出来时是干净的。
在锅中冷却 10 分钟,然后从锅中取出以完成冷却。
将蛋糕弄碎放入一个大碗中,并将面包屑与香草糖霜混合。
捏掉约 2 汤匙蛋糕屑混合物,然后滚成直径约 1 英寸的球。
对剩余的蛋糕混合物重复上述步骤。
将蛋糕球放在衬有羊皮纸的烤盘上,冷冻 15 分钟。
将糖粉倒入碗中。
将 4 块香草杏仁皮放入小平底锅中,用小火融化,搅拌直至涂层融化且光滑。
将棒棒糖棒插入蛋糕球中,然后缓慢而小心地将蛋糕球浸入融化的涂层中,稍微旋转蛋糕球以获得均匀、光滑的涂层。
覆盖整个球以及棒棒糖棒与球接触处约 1/4 英寸的部分。
重复浸入剩余的蛋糕球,在工作时融化额外的涂层。
根据需要,通过浸渍或涂抹来装饰每个蛋糕球;将棒棒糖手柄放入泡沫塑料块中,让涂层硬化。
工作快;涂层将在一分钟左右凝固。
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