सुंदर केक चबूतरे
मिनी केक और फ्रॉस्टिंग बॉल्स को एक सख्त खोल में लेपित किया गया है, एक काटने के आकार की मिठाई के लिए एक सकर स्टिक के साथ तैयार किया गया है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9x13 इंच के बेकिंग पैन के निचले हिस्से को चिकना कर लें।
एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण, पानी, अंडे और वनस्पति तेल को इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति पर तब तक फेंटें जब तक कि केक मिश्रण गीला न हो जाए, 30 सेकंड।
गति को मध्यम तक बढ़ाएँ और तब तक फेंटें जब तक कि बैटर पूरी तरह से मिक्स न हो जाए, 2 मिनट।
तैयार बेकिंग पैन में डालें।
केक को पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि उसका ऊपरी हिस्सा हल्का भूरा न हो जाए और केक के बीच में डाली गई टूथपिक लगभग 30 मिनट तक साफ बाहर आ जाए।
ठंडा होने तक पैन से निकालने से पहले 10 मिनट तक पैन में ठंडा करें।
केक को एक बड़े कटोरे में तोड़ें और टुकड़ों को वेनिला फ्रॉस्टिंग के साथ मिलाएं।
लगभग 2 बड़े चम्मच केक के टुकड़ों का मिश्रण निकालें और लगभग 1 इंच व्यास की एक गेंद बना लें।
बचे हुए केक मिश्रण के साथ दोहराएँ।
केक बॉल्स को चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट के लिए जमा दें।
एक कटोरे में कैंडी स्प्रिंकल्स डालें।
वेनिला बादाम की छाल के 4 ब्लॉकों को एक छोटे सॉस पैन में धीमी आंच पर पिघलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कोटिंग पिघल कर चिकनी न हो जाए।
एक केक बॉल में लॉलीपॉप स्टिक डालें और धीरे-धीरे और सावधानी से केक बॉल को पिघली हुई कोटिंग में डुबोएं, एक समान, चिकनी परत पाने के लिए केक बॉल को थोड़ा घुमाएं।
पूरी गेंद को और लॉलीपॉप स्टिक के लगभग 1/4 इंच हिस्से को, जहां वह गेंद से मिलती है, ढक दें।
बचे हुए केक बॉल्स को डुबाने को दोहराएँ, काम करते समय अतिरिक्त कोटिंग को पिघलाएँ।
प्रत्येक केक बॉल को इच्छानुसार डुबोकर या लगाकर कैंडी स्प्रिंकल्स से सजाएँ; लॉलीपॉप हैंडल को स्टायरोफोम ब्लॉक में रखें और कोटिंग को सख्त होने दें।
जल्दी से काम करो; कोटिंग एक-दो मिनट में सेट हो जाएगी।
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