Bombones #3
Los pralinés n.° 3 son una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar moreno claro, 1/2 c. leche evaporada sin diluir, 1 c. nueces, partidas en trozos grandes, 1/2 c. azúcar granulada y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Unte con mantequilla los lados de una cacerola pesada de 2 cuartos.
Combine los azúcares y la leche.
Calienta y revuelve a fuego lento hasta que se disuelva.
Aumente el fuego y cocine a punto de hilo fino (230°).
Retirar del fuego; agregue la mantequilla y las nueces.
Continúe cocinando hasta la etapa de bola suave (236°). Cocine 5 minutos.
Batir hasta que espese un poco.
🍷 Maridajes Perfectos
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