Casserole Praliné-Igname
La cocotte praliné-igname est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 ignames moyennes, 1/2 c. cassonade, divisée, 1/2 c. sel, 1/4 c. oléo fondu et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les ignames au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler et écraser dans un grand bol.
Incorporer les œufs, 1/4 tasse de cassonade, 2 cuillères à soupe d'oléo et le sel.
Verser le mélange dans une cocotte beurrée de 1 litre.
Disposer les moitiés de noix de pécan par-dessus.
Saupoudrer du reste de cassonade et arroser de 1/4 tasse d'oléo fondu sur le dessus. Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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