Quatre-quarts praliné
Le quatre-quarts praliné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. pacanes finement hachées, 1 lb pqt. cassonade, 1 c. sucre semoule, 2 bâtons de margarine et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces. Saupoudrer 1/2 tasse de pacanes hachées au fond du moule; annuler.
Mélanger les sucres, le beurre et le shortening; crème jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait. Ajouter la vanille, puis incorporer 1 tasse de pacanes restantes.
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