Galletas De Praliné
Las galletas praliné son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. leche condensada azucarada, 1/3 c. azúcar moreno, envasada, 3 cucharadas. mantequilla derretida, 1/4 c. harina para todo uso tamizada y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la leche y el azúcar en la parte superior del baño maría; cocine hasta que esté bien mezclado, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla. Dejar enfriar un poco.
Incorporar poco a poco al huevo batido.
Incorpora los ingredientes restantes.
Deje caer la cucharada, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear engrasadas.
Hornee a 350° unos 10 minutos.
Retirar inmediatamente de la bandeja para hornear galletas.
Rinde aproximadamente 3 docenas.
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