كعكة السكر البودرة

ينخل السكر ويترك جانبا. نخل الدقيق غير المقيس، ثم قم بقياس 2 1/2 كوب ثم نخل مرة أخرى. ضع جانبا. كريمة السمن، يضاف السكر تدريجياً. تغلب على هذا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض، واحدة تلو الأخرى. خففي سرعة الخلاط وابدأي بإضافة الدقيق تدريجياً. قبل إضافة كل الدقيق، اخلطي مستخلص الليمون. ضع بلطف في وعاء الأنبوب.

اخبزيها من ساعة إلى ساعة وعشر دقائق. أخرجه من الفرن عندما تنسحب الكعكة من جانب القالب. قم بإمالة المقلاة من جانب إلى آخر لتفكيك الكعكة. نضع رف الكيك فوق الكيك ونقلبه. ارفع المقلاة بلطف. صب الصقيل على الكعكة الساخنة.