Pfund-Frischkäsekuchen
Pfund-Frischkäsekuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Zucker, Eier, (8 Unzen) Pkg. Frischkäse und c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter (keine Margarine verwenden) und Zucker schaumig rühren.
Den Frischkäse in 1/3 aufteilen.
Abwechselnd dreimal 2 Eier und 1/3 Päckchen Frischkäse dazugeben, bis 6 Eier und 1 Päckchen Frischkäse verbraucht sind. Zwischen den Zugaben jeweils 3 bis 4 Minuten verrühren.
Kuchenmehl und Vanille hinzufügen.
In eine gefettete große Röhrenform gießen.
Bei 300° höchstens 1 3/4 bis 2 Stunden backen.
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