Quatre-quarts avec crème au citron
Le quatre-quarts avec crème au citron est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre ou de margarine, 1 3/4 c. sucre, 5 œufs entiers, 2 c. farine (mesurer après tamisage) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajouter le sucre progressivement en battant bien.
Crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Déposez 1 œuf entier à la fois en battant.
Arrêtez les batteurs et incorporez la farine et la vanille.
Cuire au four dans un moule beurré et fariné à 300° pendant 45 minutes. Montez à 325° pendant 10 à 15 minutes pour dorer.
Ne faites pas trop cuire. Servir avec de la crème au citron.
🍷 Accords Parfaits
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