Pfundkuchen gesund gemacht
Gesunder Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 1/2 c. weiche Margarine, 3 Eiweiß (1/3 Tasse Ei-Ersatz), 1 TL. Vanilleextrakt und 1 c. Mit fettfreiem Vanillejoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker und Margarine schaumig schlagen.
Eier hinzufügen und 4 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Vanille und Mandel hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Beiseite stellen.
Mehl, Soda und Salz vermischen. Abwechselnd mit Joghurt zur cremigen Masse hinzufügen. Zuerst und zuletzt Mehl verwenden.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen. 65 Minuten bei 350° backen.
Enthält 150 Kalorien pro 1/2-Zoll-Scheibe.
Kein Cholesterin.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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