Quatre-quarts (recette de sucre C & H)
Le quatre-quarts (C & H Sugar Recipe) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (2 bâtonnets) de beurre, 1 c. c&h sucre semoule, 4 œufs, 1 3/4 c. farine à gâteau tamisée et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance très mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine à gâteau, la levure chimique et le sel.
Ajouter environ la moitié au mélange crémeux.
Ajouter la vanille puis le reste du mélange de farine.
Verser la pâte dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
Donne 1 gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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