Pfundkuchen (C & H-Zuckerrezept)

Pfundkuchen (C & H-Zuckerrezept)

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Pfundkuchen (C & H-Zuckerrezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter, 1 c. c & h Kristallzucker, 4 Eier, 1 3/4 c. gesiebtes Kuchenmehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Kuchenmehl, Backpulver und Salz vermischen.

Etwa die Hälfte zur Rahmmischung hinzufügen.

Fügen Sie Vanille und dann die restliche Mehlmischung hinzu.

Den Teig in eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform geben.

Im Ofen bei 325 °C 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.

Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Ergibt 1 Kuchen.

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