Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 c. Zucker, 1/2 c. Vollmilch, 5 große Eier und 1 1/2 Stangen Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Butter mit einem Elektrorührgerät glatt rühren. Eier in einer separaten Schüssel mit dem Elektrorührgerät 30 Sekunden lang schlagen. Eier zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
Abwechselnd Milch und Mehl zur Mischung geben und nach und nach etwas hinzufügen.
Sehr gut vermischen.
Zitronenextrakt hinzufügen.
Weitere 2 Minuten weiterschlagen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben.
1 Stunde bei 325° kochen, dann weitere 15 Minuten bei 350°.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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