Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 knappen c. Butter, 2 c. Zucker, 3 c. Kuchenmehl, 4 Eier, getrennt und 1 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Butter und Zucker schaumig rühren, dann gut geschlagene Eigelb dazugeben und gut verrühren.
Mehl sieben, dann abmessen und nochmals mit Backpulver sieben.
Vanille-, Zitronen- und Mandelextrakte in der Milch vermischen und abwechselnd mit den trockenen Zutaten dazugeben.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine gefettete und bemehlte Backform gießen und 50 bis 55 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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