Bolo De Libra

Adicione o fermento e o sal à farinha.

Bata bem a manteiga, o Crisco e o açúcar.

Adicione os ovos e bata bem; adicione a farinha alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha.

Adicione baunilha; bata até ficar bem misturado.

Cubra bem com filme plástico (ou papel alumínio) e leve à geladeira durante a noite.

Coloque em forma fria, enfarinhada e untada, na noite em que misturar o bolo e leve ao forno frio.

Em seguida, ajuste a temperatura do forno para 325°.

Asse por 1 hora e meia.

Não abra a porta do forno até perto do final do período de cozimento.

Você também pode deixar o bolo na geladeira até a noite seguinte antes de assar, se for mais conveniente.

Siga as instruções cuidadosamente.