Camarones en maceta (receta del restaurante Vikings en Bangkok)
Los camarones en maceta (receta del restaurante The Vikings en Bangkok) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla finamente picada, 4 dientes de ajo finamente picados, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 libra de camarones, crudos, sin cáscara y desvenados y 1/2 cucharadita escasa. Tanto con romero como con pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén, saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que empiecen a ablandarse. Agrega los camarones, el romero, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto y el vino blanco.
Cocine la mezcla por unos minutos. Agrega la salsa de tomate y el perejil. Cocine la mezcla por unos 5 minutos más o hasta que los camarones estén cocidos.
Agrega el queso y revuélvelo hasta que esté casi derretido. Dividir la mezcla en 4 cazuelas de barro y cubrir cada ración con una cucharada de crema agria y un poco de perejil finamente picado.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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