Patatas como las aman los hombres

Corte las papas en rodajas finas para medir aproximadamente 4 tazas. Derrita 2 cucharadas de margarina en una sartén grande y pesada.

Coloque las rodajas de papa en 3 capas, cada una de 1 rodaja de grosor, espolvoreando cada capa con 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Unte la capa superior con cucharadas de margarina.

Cubrir; cocine a fuego medio durante minutos.

Destape y cocine hasta que las papas estén doradas, volteándolas una vez.

Rinde: para 6 porciones.