Pommes de terre Romanoff
Les pommes de terre Romanoff sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 pommes de terre moyennes, cuites, 1 c. crème sure, 4 oignons verts, tranchés finement, 1 1/4 c. fromage cheddar râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez, coupez en quartiers et faites cuire les pommes de terre en chemise.
Égouttez, laissez refroidir et pelez.
Râpez grossièrement avec une râpe.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre râpées avec la crème sure, les oignons et les 2/3 du fromage cheddar, le sel et le poivre. Bien mélanger et transférer dans un plat allant au four peu profond (9 ou 10 pouces). Saupoudrer le reste du fromage.
Saupoudrer de paprika.
Cuire à découvert pendant 40 minutes dans un four à 350°.
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