Patatas Romanoff
Las patatas Romanoff son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas medianas, cocidas, 1 c. crema agria, 4 cebolletas, cortadas en rodajas finas, 1 1/4 c. queso cheddar rallado y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave, corte en cuartos y cocine las patatas con piel.
Escurrir, enfriar y pelar.
Triture en trozos grandes con un rallador.
En un tazón, combine las patatas ralladas con la crema agria, la cebolla y 2/3 del queso cheddar, sal y pimienta. Mezcle bien y transfiera a una fuente para hornear poco profunda (9 o 10 pulgadas). Espolvorea el queso restante por encima.
Espolvorear con pimentón.
Hornee, sin tapar, durante 40 minutos en un horno a 350°.
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