Patatas Boulangere
Patatas Boulangere es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas. mantequilla, 4 patatas medianas, en rodajas finas, 1 c. consomé (una lata de 8 oz) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las cebollas en mantequilla durante 5 minutos o hasta que estén suaves y doradas. Agrega las patatas, el consomé, la sal, la pimienta y la mejorana.
Cocine, tapado, a fuego lo más bajo posible, durante 25 a 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Espolvorea con perejil.
Rinde 4 porciones.
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