Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/2 TL. Salz, 1/4 Pfund scharfer Cheddar-Käse, 1/4 c. Semmelbrösel und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter schmelzen; Mehl und Salz untermischen.
Rühren, bis alles glatt ist. Auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es dick und glatt ist.
Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse schmilzt.
Die Kartoffeln in einer 1,5-Liter-Auflaufform mit Butter anrichten.
Käsesauce über die Kartoffeln gießen; Mit Krümeln belegen.
Mit zusätzlicher Butter betupfen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Für 4 Personen.
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