Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 rohen Kartoffeln, 1 Stück Margarine, 2 EL. Mehl, 1 Block Cheddar-Käse (mild oder scharf), gerieben und 1 c. Mit Milch (süß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und ruhen lassen.
In der Pfanne bei schwacher Hitze Margarine schmelzen und nach und nach Milch und Mehl hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
Dann geriebenen Käse dazugeben und abschmecken (Salz und Pfeffer).
🍷 Perfekte Kombinationen
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