Patatas y Zanahorias Gratinadas
Patatas y zanahorias gratinadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. papas peladas y rebanadas, 1 1/2 c. zanahorias en rodajas finas, 1/2 c. pimientos verdes picados, 1/4 c. cebolla picada y 3/4 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola engrasada de 2 cuartos, coloque las papas, las zanahorias, el pimiento verde y la cebolla.
Combine la mitad del queso y los ingredientes restantes.
Vierta sobre las verduras.
Mezcle suavemente.
Hornee a 350°, tapado, durante 35 a 40 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Cubra con el queso restante.
Hornee, descubierto, de 10 a 15 minutos más.
Rinde: 6 porciones.
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