Kartoffelecken
Potato Wedges sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, Wasser, einer Prise Salz, 3 EL. Öl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kartoffeln schälen; gut schrubben.
Jede Kartoffel der Länge nach halbieren.
Dann in gleichmäßige Spalten schneiden, so dass die Haut übrig bleibt.
Kartoffelspalten 5 Minuten in Salzwasser kochen.
Abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Keile in einer Schicht auf einem leicht gefetteten Backblech verteilen. Mit Öl, Gewürzen und Kräutern bestreuen.
Bei 425° etwa 15 Minuten backen.
Mit Käse bestreuen.
Weitere 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kartoffeln goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
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