Pimentão Recheado com Batata
Pimentão Recheado com Batata é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 batatas médias, 14 pimentões longos, 2 ovos, uma pitada de salsa e 1 cebola pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Faça purê de batata, mas omita o leite.
Frite 1 cebola pequena na manteiga e misture com as batatas.
Misture o queijo parmesão e 2 ovos batidos.
Adicione às batatas.
Adicione um pouco de alho em pó e salsa.
Recheie os pimentões com a mistura de batata e faça uma rolha de pão para a ponta de cada pimentão.
Coloque em uma assadeira untada com óleo. Cubra e leve ao forno a 325° por 15 a 20 minutos de cada lado.
Sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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