Mit Kartoffeln gefüllte Paprika
Mit Kartoffeln gefüllte Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, 14 langen Bratpaprika, 2 Eiern, einer Prise Petersilie und 1 kleinen Zwiebel und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie Kartoffelpüree, aber lassen Sie die Milch weg.
1 kleine Zwiebel in Butter anbraten und mit den Kartoffeln vermischen.
Parmesankäse und 2 geschlagene Eier vermischen.
Zu den Kartoffeln hinzufügen.
Eine Prise Knoblauchpulver und Petersilie hinzufügen.
Die Paprikaschoten mit der Kartoffelmischung füllen und am Ende jeder Paprika einen Korken aus Brot formen.
Auf eine geölte Bratpfanne legen. Abdecken und bei 325 °C auf jeder Seite 15 bis 20 Minuten backen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
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