Cazuela De Patata Y Calabaza
La cazuela de patatas y calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla pequeña, en rodajas finas, 3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 calabaza pequeña, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, sal y pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Extiende las cebollas en una cazuela de cristal de 9 x 9 pulgadas.
Alterne rodajas de papa y calabaza, de lado, para llenar la cazuela.
Espolvorea con sal, pimienta y harina.
Vierte el caldo por toda la superficie, poco a poco, para que se humedezca la harina. Hornee, sin tapar, en un horno a 350° hasta que estén tiernos, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Sirve 6.
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