Sopa de batatas

Cozinhe as batatas e escorra (não cozinhe demais, geralmente 5 minutos). Pegue 1/2 quantidade e amasse com meio a meio, manteiga e sal de alho, cobrindo levemente a parte superior.

Adicione tudo junto com o queijo e o bacon (deve estar cozido e esfarelado).

Se estiver um pouco seco, use leite normal até a consistência desejada.

Cozinhe até ficar bem quente, não ferva.