sopa de papa
La sopa de papa es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Elaborado con patatas medianas, peladas y cortadas en cubitos, cebolla pequeña picada, crema de apio, . sal sazonada y . albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Combine los primeros 9 ingredientes en una olla; llevar a ebullición. Cubrir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino y reserve 3 cucharadas de grasa.
Desmenuza el tocino; dejar de lado.
Agrega la harina para engrasar la sartén; revuelva hasta que quede suave.
Cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese y burbujee.
Agregue gradualmente la mezcla de leche y el tocino a la mezcla de papas.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 15 minutos.
Rinde 2 cuartos.
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