Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Kartoffeln, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebelwürfeln, 4 Stangen Sellerie, gewürfelt, 2 qt. Wasser und 1 Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wasser im Suppenkessel erhitzen.
Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen. 1/2 bis 1 Stunde kochen lassen, dann ein paar Mal zerstampfen.
Ei, Salz und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.
Mehl langsam hinzufügen.
Die Mischung wird klebrig.
Geben Sie einen Teelöffel davon in die kochende Suppenmischung.
Der Teig fällt auf den Boden des Kessels und steigt dann nach oben.
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