sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 2 cucharadas. harina, leche (aproximadamente 1 cuarto de galón), 3 papas medianas o más, picadas en trozos pequeños y 2 huevos duros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla en margarina hasta que esté dorada.
Agregue la harina y agregue lentamente la leche hasta que esté cremosa y espesa.
Continúe agregando leche y agua alternativamente a la salsa a medida que espese.
Agrega patatas y especias al gusto.
Continúe cocinando, revolviendo para que no se pegue. Cuando las patatas estén completamente cocidas, añade 2 huevos duros picados.
Cocine a fuego lento otros 10 minutos.
Sirva con pan de ajo y ensalada mixta.
🍷 Maridajes Perfectos
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