Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen gehackten Zwiebel, 2 EL. Mehl, Milch (ca. 1 qt.), 3 mittelgroße Kartoffeln oder mehr, in mundgerechte Stücke geschnitten und 2 hartgekochte Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie goldbraun sind.
Mehl hinzufügen und langsam Milch einrühren, bis eine cremige und dickflüssige Masse entsteht.
Während die Soße eindickt, abwechselnd Milch und Wasser hinzufügen.
Nach Geschmack Kartoffeln und Gewürze hinzufügen.
Weiter kochen, dabei umrühren, damit es nicht klebt. Wenn die Kartoffeln vollständig gekocht sind, fügen Sie 2 gehackte hartgekochte Eier hinzu.
Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Knoblauchbrot und gemischtem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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