Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Kartoffeln, geschält und geviertelt, 2 bis 3 EL. Butter, 2 kleine Karotten, gewürfelt oder geraspelt, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Butter in einem 3-Liter-Kessel schmelzen, bis sie goldbraun ist.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen.
Mehl untermischen.
Milch einrühren.
Die Hälfte der Kartoffeln dazugeben, den Rest zerstampfen und mit den restlichen Zutaten hinzufügen.
Erhitzen, bis es dampfend heiß ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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