Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros oignon, 5 grosses pommes de terre, 2 c. de matière grasse (beurre ou margarine), 1 c. d'eau et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Hachez l'oignon.
Coupez les pommes de terre.
Cuire l'oignon dans la graisse dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'eau et les pommes de terre.
Couvrir et faire bouillir doucement jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Écrasez partiellement les pommes de terre à la fourchette sans les égoutter.
Ajouter le lait, le sel, les légumes et le poivre.
Faites chauffer doucement en remuant pour éviter qu'ils ne collent.
Ne faites pas bouillir.
Donne 6 portions de 1 tasse chacune.
🍷 Accords Parfaits
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