sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande, 5 papas grandes, 2 cucharadas. grasa (mantequilla o margarina), 1 c. agua y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Picar la cebolla.
Cortar las patatas.
Cocine la cebolla en grasa en una sartén grande hasta que esté tierna.
Agrega agua y patatas.
Tapar y hervir a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
Triturar parcialmente las patatas con un tenedor sin escurrirlas.
Agrega la leche, la sal, las verduras y la pimienta.
Calentar lentamente, revolviendo para evitar que se peguen.
No hervir.
Rinde 6 porciones de 1 taza cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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