Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gewürfelte Kartoffeln, mittelgroße Zwiebeln, . Mehl, . Butter und qt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln und Zwiebeln in wenig Wasser kochen und weich kochen.
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut erhitzen. Braunes Mehl und Butter hinzufügen und langsam unter die Kartoffelmischung mischen. Etwas Wasser zum verquirlten Ei geben und in die Suppe einrühren. Einige Minuten ganz langsam kochen lassen und heiß mit etwas gehackter Petersilie darüberstreuen servieren.
Lecker an einem kalten Winterabend.
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