sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. patatas, peladas y cortadas en cubitos, 1/2 c. cebolla, picada fina, 6 c. agua, 1 c. crema vegetal y 2 cucharadas. tapas de cebolla verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las patatas y las cebollas en agua hasta que estén blandas.
Agregue la crema vegetal, la mantequilla, las cebolletas y el tocino.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
(Agregue queso después de la mantequilla si desea sopa de papa y queso). Puede reducir el consumo de agua y agregar leche una vez que las papas estén cocidas.
Triture un poco las patatas después de cocinarlas para obtener una sopa más suave.
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