Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composée de 5 pommes de terre ou plus (selon les besoins), pelées et coupées en dés, 2 oignons hachés, 2 à 3 branches de céleri hachées, du persil et 2 œufs durs hachés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettre dans la chaudière et ajouter de l'eau pour couvrir les légumes.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le lait, le sel, le poivre, le persil et les œufs. Couvrir et laisser mijoter environ 1/2 à 1 heure.
Ajoutez 2 cuillères à café de margarine.
Servir chaud.
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