sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 tazas de cebolla picada, 1/4 taza de mantequilla, 4 tazas de papas grandes cortadas en cubitos, aproximadamente 2 libras, 1 zanahoria rallada gruesa y 2 tazas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, dore la cebolla y la mantequilla.
Agregue las patatas, el jamón, la zanahoria, la sal, la pimienta y el eneldo.
Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén cremosas, unos 45 minutos.
Agregue la leche y el perejil y continúe cocinando.
Cuando la mezcla esté completamente caliente, agregue las papas instantáneas.
Puedes añadir más o menos patatas instantáneas dependiendo de la constancia que te guste de tu sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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