Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes coupées en dés, 2 c. beurre, 2 carottes coupées en dés, 1/4 c. oignon finement haché et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faire fondre le beurre dans une grande bouilloire; ajouter les carottes et l'oignon.
Couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Retirer du feu; ajouter la farine.
Incorporer le lait.
Ajoutez la moitié des pommes de terre.
Écrasez le reste des pommes de terre et ajoutez-les au reste des ingrédients.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit fumant, mais pas bouillant.
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