sopa de papa
La sopa de papa es una cena fácil. Elaborado con 3 patatas grandes, 1 cucharada. margarina, 1 cucharada. mezcla de harina de maíz, 1 c. leche entera y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Picar bien las patatas.
Hierva a fuego alto en agua de 1 a 2 pulgadas por encima de la parte superior de las papas.
Cuando las patatas estén cocidas, añade la margarina.
Mezcle la harina de maíz con la leche y agréguela a las patatas.
Baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Sal y pimienta al gusto.
Sirva bien caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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