sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 1/2 taza. cebollas picadas, 4 c. patatas cortadas en cubitos, 1 o 2 zanahorias ralladas gruesas y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Saltee las cebollas hasta que estén ligeramente doradas.
Agregue las patatas, las zanahorias, el agua, la sal, la pimienta y el eneldo. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Agregue la leche y el perejil y caliente hasta que esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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