Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 2 à 3 pommes de terre pelées et coupées en dés, 1/2 c. sel, 1 œuf, 1 à 2 c. lait et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre dans 4 tasses d'eau.
Lorsque les pommes de terre sont tendres, mélangez 2 cuillères à soupe de farine dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à épaississement ; ajouter aux pommes de terre.
Battre l'œuf et l'ajouter aux pommes de terre.
Ajoutez 1 à 2 tasses de lait; laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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