Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1/2 TL. Salz, 1 Ei, 1 bis 2 c. Milch und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln in 4 Tassen Wasser kochen.
Wenn die Kartoffeln weich sind, mischen Sie 2 Esslöffel Mehl mit 1/2 Tasse Wasser, bis eine dicke Masse entsteht. zu den Kartoffeln geben.
Ei verquirlen und zu den Kartoffeln geben.
Fügen Sie 1 bis 2 Tassen Milch hinzu; köcheln lassen, bis es heiß ist.
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