Pelures de pommes de terre
Les peaux de pommes de terre sont un dîner facile. Réalisé avec 3 pommes de terre moyennes au four, 1 c. Fromage cheddar râpé, 6 tranches de bacon cuites et émiettées, huile pour friture et crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Frotter soigneusement les pommes de terre et frotter la peau avec de l'huile.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Refroidissez les pommes de terre.
Couper en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement la pulpe, en laissant une coque de 1/4 à 1/8 de pouce.
La pulpe peut être réservée à la purée de pommes de terre.
Faites frire les coquilles dans l'huile pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Placer les peaux sur une plaque à pâtisserie; saupoudrer de fromage et de bacon.
Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir avec de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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