Kartoffelschalen

Kartoffelschalen

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Kartoffelschalen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Backkartoffeln, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt, Öl zum Frittieren und Sauerrahm – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln gründlich schrubben und Schalen mit Öl einreiben.

1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 400° backen.

Coole Kartoffeln.

Der Länge nach halbieren. Schaufeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus und lassen Sie eine Schale von 1/4 bis 1/8 Zoll übrig.

Das Fruchtfleisch kann für Kartoffelpüree reserviert werden.

Muscheln in Öl 2 Minuten frittieren, bis sie hellbraun sind.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Legen Sie die Häute auf das Backblech. Mit Käse und Speck bestreuen.

Unter den Grill legen, bis der Käse schmilzt.

Mit saurer Sahne servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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