Cascas de batata
Cascas de Batata é um jantar fácil. Feito com 3 batatas médias para cozimento, 1 c. queijo cheddar ralado, 6 fatias de bacon cozido e esfarelado, óleo para fritar e creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Esfregue bem as batatas e esfregue as cascas com óleo.
Asse a 400° por 1 hora ou até terminar.
Batatas frescas.
Corte ao meio longitudinalmente. Retire a polpa com cuidado, deixando a casca de 1/4 a 1/8 de polegada.
A polpa pode ser reservada para purê de batata.
Frite as cascas em óleo por 2 minutos até dourar.
Escorra em papel toalha.
Coloque as cascas na assadeira; polvilhe com queijo e bacon.
Coloque na grelha até o queijo derreter.
Sirva com creme de leite.
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